Картофите са сред любимите храни на голям брой хора по света, но дали това се отразява положително върху здравето ни? Отговорът е в следващите редове. Средната консумация в света е от порядъка на 35 кг на човек годишно. За страните, където картофите са традиционна част от хранителните предпочитания, количеството е
Продължи...
Консумирането на храни и напитки с високо съдържание на добавени захари по време на детството е свързано с възникването на рискови фактори за развитие на сърдечно-съдови заболявания, включително повишен риск от затлъстяване и повишено кръвно налягане. В научно изявление Американската кардеологична асоциация (АНА) препоръчва децата на възраст от 2 до 18
Продължи...
Всеки знае, че плодовете и зеленчуците са полезни, но често ги подценяваме. Редовната консумация на плодове и зеленчуци има доказан положителен ефект върху здравето. Те могат да подобрят общото състояние на здравето; работата на всички физиологични системи на организма и да ви защитят от най-тежките заболявания. Приемайте ги ежедневно като
Продължи...
Здравословното тегло определя нормалното и ефективно функциониране на костите, мускулите, мозъка, сърцето и другите органи в продължение на дълги години. Наднорменото тегло, особено затлъстяването, намалява почти всеки аспект на здравето – от репродуктивната и дихателна функция, до паметта и настроението. Увеличава риска от няколко инвалидизиращи и смъртоносни заболявания, включително диабет, сърдечни
Продължи...Хранене за превенция на диабет – гликемичен индекс Консумирането на храни с нисък гликемичен индекс е полезно и за хора без диабет, като превантивна мярка. Тези храни предпазват от напрягане на инсуларния апарат, което може да създаде инсулинова резистентност, водеща към развитие на диабет. Приемането на храни с нисък гликемичен индекс
Продължи...Пиенето на повече от две сладки (със захар) или изкуствено подсладени безалкохолни напитки на ден, значително увеличава риска от захарен диабет. Колкото повече сладки безалкохолни напитки пиете, толкова по-висок е рискът от развитие на диабет – това са резултатите от публикувано наскоро изследване на учени от Каролинския институт в Стокхолм.
Продължи...По традиция се смята, че диабетът е резултат от консумацията на определени видове храни или от наследяването на определени гени. Но проучванията през последните няколко години показват, че той е резултат най-вече от хронично възпаление. Това не означава, че храната не е свързана с тази болест – точно обратното, хранителните
Продължи...
